Ainekset
-
1 dl grahamjauhoja
-
1 dl Kolmen Konstin perunajauhoja
-
1/4 tl cayennepippuria
-
3 dl juustoraastetta (150 g), esim. mustaleimainen emmental
-
100 g margariinia
-
2 rkl vettä
Pinnalle
-
paprikajauhetta
-
juustoraastetta
Juustokeksit
noin 30 kpl
jälkiruoat, leivonta
Valmistus
1. Sekoita jauhot, cayennenpippuri ja 2 1/2 dl juustoraastetta (jätä loput pinnalle ripoteltavaksi). Lisää pehmeä margariini ja nypi seos murumaiseksi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.
2. Leivo taikina noin 5 cm paksuksi tangoksi. Leikkaa 30 osaan ja nosta leivinpaperin päälle pellille. Ripottele päälle paprikajauhetta ja loput juustoraasteesta. Paista 200 asteessa 10 minuuttia.
