Ainekset
-
8 dl maitoa
-
2 dl Helmi-perunasuurimoita
-
3/4 tl suolaa
-
1 rkl voita tai margariinia
-
2 rkl sokeria
-
2 tl vanilliinisokeria
-
2 kananmunaa
Helmivanukas
5 annosta
jälkiruoat, gluteeniton
Valmistus
1. Ripottele kiehuvaan maitoon suurimot. Keitä hiljalleen sekoittaen 8 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja hauduta kannen alla vielä 1-2 minuuttia. Mausta suolalla ja voinokareella.
2. Lisää puuroon loput ainekset. Sekoita tasaiseksi.
3. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Tarjoa lämpimänä puolukkakiisselin kera.
